Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
ưu đãi hời VNG
game mê cung
game Baccarat Đông Nam Á
Tài Xỉu bumclub
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến. 09-14 Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. Hành Tinh Câu Đố
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê. Chế độ vô tận không có vạch đích.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.